Североамериканская организация проинформировала Национальную службу качества и здоровья животных (Senacsa) южноамериканской страны о том, что ее система оценки продукта имеет уровень, эквивалентный парагвайским стандартам.
Это уведомление молчаливо означает, — подчеркивает Senacsa, — открытие канадского рынка для парагвайской говядины».
По данным местного издания, выводы CFIA являются результатом проведенного в 2022 году аудита системы инспекции говядины и контроля здоровья животных в Парагвае.
Расследование показало, что методы южной страны демонстрируют «такой же уровень защиты, как и те, которые предусмотрены канадским Законом о безопасном продовольствии и Правилами безопасного продовольствия», — отмечает Senacsa.
По мнению канадского агентства, «Парагвай осуществляет соответствующий контроль здоровья животных при экспорте в Канаду свежей/замороженной говядины и мясных продуктов из говяжьего скота pH-зрелости, иммунизированных против ящура».
В 2021 году Парагвай экспортировал говядину на сумму $790 млн, заняв 12-е место в мире.
кжк/aпб