Директор Базового производственного предприятия (UEB) Apicultural Matanzas Лоренцо Хесус Фалькон сказал, что «кооперативный и крестьянский сектор вносил около 90 процентов от общего объема собранного мёда».
118 производителей задействованы в этой области, и 45 из них превысили 100 килограммов на улей, цифра, которая также представляет рекорд в провинции, добавил директор UEB радиостанции Радио-26.
Согласно официальной статистике, предприятие реализует и производные из мёда: прополис, воск и пчелиные матки, что связано с прекрасными климатическими условиями, которые способствовали существенному процветанию для производства нектара.
Специалисты и техники напомнили, что Матансас потерял половину своих ульев в прошлом году из-за прохождения субтропического шторма Альберто.
В течение тысячелетий во всем мире мед использовался в качестве ароматизатора для приготовления смесей, пищи или лекарств. Его используют в кулинарии и выпечке, в качестве сопровождения к хлебу или сладостям и в качестве добавки к различным напиткам.
используются различные свойства и его витаминных компонентов, таких как антиоксиданты, терапевтические, антимикробные и антисептические. Это помогает излечить и предотвратить инфекции в ранах или поверхностных ожогах, а также используются в косметике.
Тпл/вап






Матансас, Куба, 30 декабря (Пренса Латина) Собрав две тысячи 25 тонн меда, пчеловоды в провинции Матансас достигли рекордного уровня производства и утвердили западную территорию как лучшую на Кубе в 2019 году в этой отрасли.
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.