Среда 21 Февраль 2024
Кто мы

Русское издание

Латиноамериканское информационное агентство
Пренса Латина

Потери и выбрасывание продовольствия — неприемлемая реальность

Гавана, 28 сентября (Пренса Латина) В последние годы население Латинской Америки и Карибского бассейна зарегистрировало тревожный рост показателей голода, особенно среди беднейших слоев населения региона, заявил сегодня представитель ФАО.

Когда мы говорим об отсутствии продовольственной безопасности в этом регионе, как и в остальном мире, мы понимаем, что эта проблема не связана с плохим производством продуктов питания, также заявил заместитель генерального директора и региональный представитель Организации Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), Марио Любеткин.

В статье он указывает, что, по оценкам ФАО, Латинская Америка и Карибский бассейн могли бы прокормить более 1,3 миллиарда человек, то есть, удвоив свое население.

Откуда тогда возникает эта проблема? Важным фактором в этом вопросе являются потери и порча пищевой продукции, предотвращение чего имеет большое значение для развития агропродовольственных систем.

В 2019 году Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций впервые провозгласила 29 сентября Международным днем ​​распространения информации о продовольственных потерях и отходах (FLW), признав тем самым положительное влияние, которое сокращение FLW может оказать на безопасность пищевых продуктов и питание населения.

Спустя четыре года после установления этого дня мы должны подвести итоги того, чего мы достигли, смотреть вперед и принять немедленные меры, чтобы обратить вспять сложный сценарий, который имеет экономические, социальные, экологические и моральные издержки.

По данным ФАО, 13 процентов продовольствия в мире теряется в цепочке поставок, от послеуборочной обработки до розничной продажи, а еще 17 процентов выбрасывается в домашних хозяйствах, сфере общественного питания и розничной торговле.

Самый высокий уровень потерь наблюдается в продуктах, богатых питательными веществами, таких как фрукты и овощи (32 процента), мясо и рыба (12,4 процента).

Неэффективность пищевой цепочки и потребления также оказывает большое воздействие на окружающую среду. Таким образом, предотвращение потерь и порчи продовольствия может помочь в борьбе с голодом и последствиями изменения климата, вызванными выбросами парниковых газов.

В настоящее время научные данные показывают инновационные решения, которые поддерживают семейные фермерские хозяйства, системы распределения и снабжения, способствуют действиям в области биоэкономики замкнутого цикла, а также направляют инвестиции и финансирование для разработки систем наблюдения и раннего предупреждения.

В конце августа Региональное отделение ФАО для Латинской Америки и Карибского бассейна организовало дебаты о том, как предотвратить и сократить продовольственные потери и порчу в контексте продовольственной безопасности и питания, в которых приняли участие Святейший Престол, представители правительство Чили и ФАО.

Этот разговор углубил идеи и решения, позволяющие перейти от размышлений к действию и понять, что прекращение феномена продовольственных потерь и отходов оказывает прямое влияние на жизнь людей и общества в целом.

Еще многое предстоит сделать. Потери и порчу пищевой продукции необходимо решать с этической, политической и научной точки зрения. Мы все несем ответственность за этот вызов.

мнп/рс

#
Последние новости
связанные заметки

Кто мы

Быстрота, правдивость и своевременность

Первые шаги

16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.

В ХХI веке

Полвека спустя после своего основания, Пренса Латина имеет сильную и современную структуру, которая позволяет успешно публиковать ​в сложном и конкурентном мире международных новостных агентств. Команда издателей, редакторов, журналистов, фотографов, корреспондентов и сотрудников по всему миру поддерживают поток информации Пренсы Латина, при поддержке инженеров и высококвалифицированных технических специалистов, которые делают возможным распространение сигнала Агентства ПЛ по всей планете, передающего послания на самые разнообразные темы. Более 400 новостей ежедневно передает Всемирная служба новостей Пренсы Латина на английском, испанском, португальском, итальянском, русском и турецком языках.

ПЛ на WEB сайтах

Пренса Латина имеет 17 сайтов для распространения информационных сообщений и услуг на разных языках и форматах, которые можно посетить на сайтах www.prensa-latina.cu и www.prensalatina.com.mx

Публикации

Пренса Латина также является крупным издательством.
Опытная команда журналистов, дизайнеров и редакторов ответственна за подготовку содержания и дизайна более 30 периодических изданий, среди которых имеются свои и некоторые издания по заказу. Среди первых выделяется ежедневник «ОРБЕ», с изданиями для Кубы, Мексики, Венесуэлы, Боливии, Никарагуа и Сальвадора. Также выпускаются журналы «Бизнес на Кубе» (Negocios en Cuba), «Интернациональная Куба» (Cuba Internacional), «Медицинские достижения Кубы» (Avances Médicos de Cuba) и «Почта Кубы» (Correos de Cuba), последний журнал адресован кубинцам, проживающим за пределами острова. Издаются журналы для учреждений и компаний Кубы или других стран, среди которых: «Гаванский» (Habanera), «Превосходства Карибов» (Excelencias del Caribe), «Амазония» (Amazonía), «Иллюстрации Вьетнама» (Vietnam Ilustrado) «Успехи американской медицины» (Avances Médicos de las Américas) и «Куба плюс» (Cuba Plus). Также издаются путеводители по главным туристическим местам Кубы.

Мультимедиа

Администрация Пренсы Латина, с коммерческим именем «Генезис Мультимедиа», в настоящее время насчитывает более ста наименований, изданных в цифровом формате, среди которых отмечаются энциклопедия «Все о Кубе», обновляемая каждые два года, CD «Че навсегда», «Прогулка по Гаване» и другие. Опытные и квалифицированный специалисты «Генезиса» имеют все возможности для проведения и успешного завершения любой творческой работы в области мультимедиа, быстро и с высоким профессиональным уровнем.

Телевидение

Телевизионный менеджмент, известный под аббревиатурой «PLTV», имеет почти двадцатилетний профессиональный опыт в подготовке телевизионных новостей и вневременных сообщений для трансляции телевизионных станций и сетей по всему миру, особенно в Латинской Америке. PLTV также производит видеоматериалы для различных целей, также оказывает техническую помощь.

Фотография

Пренса Латина имеет современный фото сервис с актуальными и архивными изображениями Кубы и остального мира. Образцы можно увидеть на сайте www.fotospl.com

Радиослужба

Редакция Радио предоставляет ежедневно 26 программ по различным темам, распространяет свои услуги более 150 получателям на Кубе и в других местах планеты в формате mp3 и через информационные бюллетени.

Издательство Пренса Латина

Издательство Пренса Латина публикует книги на различные темы общественных наук, в первую очередь, через призму журналистики и ее жанры, особо уделяя внимание истории Кубы и её реальности.