Вторник 16 Апрель 2024
Кто мы

Русское издание

Латиноамериканское информационное агентство
Пренса Латина

Иберо-американское кулинарное искусство в центре мирового внимания

Мадрид, 13 июня (Пренса Латина) Известный испанский специалист считает, что мировое кулинарное искусство сейчас сосредоточено на Иберо-Америке из-за ее разнообразия, культурного богатства и туристической привлекательности.

 

Автор: Фаусто Триана

За свои почти девять десятилетий жизни и обладая огромным опытом в самых разных областях, Рафаэль Ансон, президент Иберо-американской академии гастрономии (AIBG), не скрывает своей философии: я исполняю мечты, а не годы.

Так, на встрече с журналистами он подчеркнул актуальность Иберо-Америки как региона, который может продемонстрировать лучшее мировое гастрономическое предложение.

Ансон подчеркнул, что в ходе шестимесячного председательства Испании в Европейском Союзе (ЕС), которое начнется 1 июля, иберо-американской культуре будет уделяться больше внимания, так как 19 июля отмечается ее Международный день.

Теперь наша очередь поговорить с Гутерришем (Антонио), чтобы эта дата была признана Организацией Объединенных Наций, сказал.

Ансон отметил, что само слово «сельское хозяйство» отражает масштабы и важность пищи для человека, а его философия говорит в пользу открытой, здоровой, поддерживающей и устойчивой кухни.

Непревзойденный коммуникатор, он является своего рода кулинарной библией, а также автором нескольких книг и бывшим советником президента Испании Адольфо Суареса.

В состав Академии, которой он руководит, входят Испания, Португалия и, в скором времени, Андорра, а также Куба, Мексика, Перу, Доминиканская Республика, Панама, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Чили, Аргентина, Бразилия и Парагвай. Кроме того, Соединенные Штаты.

В своем выступлении убедился в потенциале Мадрида как крупного резервуара всей кулинарной мозаики Испании, а «cañas» (пиво) — одна из ее достопримечательностей.

На другой вопрос о знаменитых тапас (сопровождение к напиткам) Ансон дал еще один мазок знаний.

Его происхождение восходит к Альфонсо Мудрому (Альфонсо X), королю Кастилии и других королевств с 1252 по 1284 год. Говорят, что Изабелла Католичка и Карл III придумали фразу «нельзя пить без ничего в желудке».

 «Среди всех составляющих здоровья, несомненно, важна физическая активность, но самые большие социальные отношения происходят за столом. И 86 процентов здоровой жизни зависит от еды», — повторил Ансон, чтобы завершить приятный вечер в клубе «Монтеверди» в Мадриде.

кжк/фт

Последние новости
связанные заметки

Кто мы

Быстрота, правдивость и своевременность

Первые шаги

16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.

В ХХI веке

Полвека спустя после своего основания, Пренса Латина имеет сильную и современную структуру, которая позволяет успешно публиковать ​в сложном и конкурентном мире международных новостных агентств. Команда издателей, редакторов, журналистов, фотографов, корреспондентов и сотрудников по всему миру поддерживают поток информации Пренсы Латина, при поддержке инженеров и высококвалифицированных технических специалистов, которые делают возможным распространение сигнала Агентства ПЛ по всей планете, передающего послания на самые разнообразные темы. Более 400 новостей ежедневно передает Всемирная служба новостей Пренсы Латина на английском, испанском, португальском, итальянском, русском и турецком языках.

ПЛ на WEB сайтах

Пренса Латина имеет 17 сайтов для распространения информационных сообщений и услуг на разных языках и форматах, которые можно посетить на сайтах www.prensa-latina.cu и www.prensalatina.com.mx

Публикации

Пренса Латина также является крупным издательством.
Опытная команда журналистов, дизайнеров и редакторов ответственна за подготовку содержания и дизайна более 30 периодических изданий, среди которых имеются свои и некоторые издания по заказу. Среди первых выделяется ежедневник «ОРБЕ», с изданиями для Кубы, Мексики, Венесуэлы, Боливии, Никарагуа и Сальвадора. Также выпускаются журналы «Бизнес на Кубе» (Negocios en Cuba), «Интернациональная Куба» (Cuba Internacional), «Медицинские достижения Кубы» (Avances Médicos de Cuba) и «Почта Кубы» (Correos de Cuba), последний журнал адресован кубинцам, проживающим за пределами острова. Издаются журналы для учреждений и компаний Кубы или других стран, среди которых: «Гаванский» (Habanera), «Превосходства Карибов» (Excelencias del Caribe), «Амазония» (Amazonía), «Иллюстрации Вьетнама» (Vietnam Ilustrado) «Успехи американской медицины» (Avances Médicos de las Américas) и «Куба плюс» (Cuba Plus). Также издаются путеводители по главным туристическим местам Кубы.

Мультимедиа

Администрация Пренсы Латина, с коммерческим именем «Генезис Мультимедиа», в настоящее время насчитывает более ста наименований, изданных в цифровом формате, среди которых отмечаются энциклопедия «Все о Кубе», обновляемая каждые два года, CD «Че навсегда», «Прогулка по Гаване» и другие. Опытные и квалифицированный специалисты «Генезиса» имеют все возможности для проведения и успешного завершения любой творческой работы в области мультимедиа, быстро и с высоким профессиональным уровнем.

Телевидение

Телевизионный менеджмент, известный под аббревиатурой «PLTV», имеет почти двадцатилетний профессиональный опыт в подготовке телевизионных новостей и вневременных сообщений для трансляции телевизионных станций и сетей по всему миру, особенно в Латинской Америке. PLTV также производит видеоматериалы для различных целей, также оказывает техническую помощь.

Фотография

Пренса Латина имеет современный фото сервис с актуальными и архивными изображениями Кубы и остального мира. Образцы можно увидеть на сайте www.fotospl.com

Радиослужба

Редакция Радио предоставляет ежедневно 26 программ по различным темам, распространяет свои услуги более 150 получателям на Кубе и в других местах планеты в формате mp3 и через информационные бюллетени.

Издательство Пренса Латина

Издательство Пренса Латина публикует книги на различные темы общественных наук, в первую очередь, через призму журналистики и ее жанры, особо уделяя внимание истории Кубы и её реальности.