В эти выходные в Кито прошла тринадцатая выставка шоколада, какао и кофе Эквадора 2023, на которой были представлены самые разнообразные варианты этих продуктов: от пива, ликеров и энергетических батончиков до увлажняющих кремов и мыла.
На встрече в районе Кумбайя, присутствовали все, от известных здесь брендов, таких как Paccari или RepúblicadelCacao, до местных производителей.
Здесь существует музей, в котором описываются история и продукты, полученные из какао, которое является ключевым элементом эквадорского экспорта и, следовательно, источником работы для многих семей.
Помимо ярмарки с новинками, завершившейся в это воскресенье, 4 июня, запланированы три конкурса на выбор лучших чашек шоколада и кофе, а также шоколада, который лучше всего характеризует Эквадор.
В то же время проводилось двадцать мероприятий, таких как дегустации, теоретические круглые столы и мастер-классы для детей, сообщила Франко-эквадорская торгово-промышленная палата, организатор мероприятия.
Президент этого учреждения Баярдо Поведа подчеркнул важность встречи, учитывая особое значение, которое Эквадор имеет как производитель, а также для Франции благодаря своим отношениям с широко известными производителями шоколада.
Среди тем, затронутых на конференциях, — проблемы экспорта кофе и какао, кооперативы, добавленная стоимость, диверсифицированные фермы, наименования мест происхождения.
Как и в предыдущие разы, посетителей насчитывалось от семи до восьми тысяч человек, ярмарка пользуется поддержкой префектуры Пичинча и министерств сельского хозяйства и животноводства, производства, внешней торговли, инвестиций и рыболовства, среди прочих.
Тпл/Авр