Абу-Даби, 12 апреля (Пренса Латина) Второй год подряд церемония награждения "Тако де Оро" в знак признания мексиканской кухни пройдет 14 апреля в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), объявили сегодня ее организаторы.
Отель в Дубай Хайтс станет местом проведения этого мероприятия, спонсируемого посольством этой страны в ОАЭ и группой «Повара Мексики за мир», и считающегося крупнейшим гастрономическим событием в стране Центральной Америки, признает работу, проделанную в этой области мексиканцами из 120 стран.
Во время церемонии, которую представит Соня Касильяс, самый известный голос в Мексике, будут вручены 10 статуэток «Тако де Оро», отлитых в 24-каратном золоте, созданных скульптором Хосе Луисом Понсе, которые представляют собой руку, держащую тако, который покоится на вулканическом камне, имитирующем традиционный метате, с инкрустированными маленькими черными бриллиантами.
58 плакеток и три специальных приза также будут вручены производителям дистиллятов, гастрономическим СМИ в Мексике, пекарям и кондитерам.
Обладателей статуэток в течение полугода выбирало сообщество путем онлайн-голосования, а специальные плакетки выбирала специализированная комиссия.
В мероприятии примут участие видные деятели мексиканской гастрономии, шеф-повара со звездами Мишлен, послы разных стран, представители МИД Мексики, производители и дистрибьюторы мексиканских продуктов, а также Соледад Орнелас, генеральный директор «Повара Мексики за мир».
мнп/икв
