В интервью агентству «Пренса Латина» генеральный директор Кубинского института исследований производных сахарного тростника Мариэла Галлардо также уточнила, что этот центр предоставляет технические консультации компаниям, занимающимся производством вышеупомянутых напитков.
Центр, принадлежащий компании AzcubaSugarBusinessGroup, представил в середине года свой ром PremiumAgujaBlanca, имя которого связано с американским писателем Эрнестом Хемингуэем, который во время жизни на Кубе практиковал ловлю этой рыбы.
Связанный с этим брендом завод имени Антонио Санчеса, расположенный примерно в 350 км к юго-востоку от кубинской столицы, вскоре начнет производить белый ром.
Галлардо подчеркнула исследовательскую работу, которую проводит Институт, направляя более широкое использование воска сахарного тростника, который вносит свой вклад в группу промышленных товаров.
В связи с этим упомянула тип масла как побочный продукт парафина, из которого получают азотобактер, поверхностно-активные вещества с широким спектром применения.
Также планирует завершить строительство небольшого экспериментального завода в начале следующего года, чтобы возобновить производство съедобных грибов из соломы сахарного тростника.
Директива показала, что центр недавно передал технологию этого производного военному сельскохозяйственному подразделению, которое производит этот тип продуктов питания на сельском предприятии.
Он подчеркнул, что в следующем году они будут и дальше способствовать диверсификации благодаря завершению нескольких инвестиций в производство микрокристаллической целлюлозы и технического декстрана в небольших масштабах, как для использования в здравоохранении, так и в качестве родентицидов для уничтожения грызунов, поражающих сахарный тростник и другие культуры.
Компания разработала в 2022 году новые виды биопродуктов для сельскохозяйственного использования, технологии которых передаются различным организациям.
Это учреждение было основано в мае 1963 года командиром Эрнесто Геварой, когда он был министром промышленности.
мнп/рс