Гавана, 29 ноября (Пренса Латина) Неделя итальянской кухни на Кубе откроет большое меню предложений, в которых участвуют гастрономические профессионалы из обеих стран во время встреч, запланированных до 4 декабря.Специализированные курсы по типичным блюдам, сеансы сомелье и коктейли — часть мероприятия, организованного посольством Италии, Агентством внешней торговли этой страны и соответствующими кулинарными ассоциациями на Кубе.
Назначение в главном офисе проекта ArteChef, Кулинарной федерации и отелей Manzana Kempinski и «Националь» способствует обучению и сопровождению нескольких итальянских компаний на растущем национальном рынке.
Во втором выпуске встреча возвращается в Гавану, чтобы проникнуться атмосферой вкусов и традиций европейской страны через сочетание вин, дегустацию знаковых напитков и другие специализированные блюда из знаменитой пасты, пиццы, хлеба, ризотто и десертов.
Впервые конкурс поощряет проведение Кубинского винного фестиваля 2021 года, в котором десятки компаний, производящих этот фирменный напиток и спиртные напитки, примут участие в виртуальном и личном общении.
Среди задач конкурса — стимулирование страсти и познание фирменных блюд Италии и её кулинарных продуктов через деловые встречи, переговоры с поварами и серьезное предложение по обучению, ориентированному на сектор гостеприимства на Кубе.
По этому случаю, неделя соблюдает протоколы здравоохранения, действующие в принимающей стране из-за пандемии КОВИД-19, и возобновляет личные встречи с ограниченными возможностями.
лрб/кгм
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.