Доктор наук Рамон Рамос, заместитель директора по исследованиям организации, сообщил, что баланс этого сотрудничества с азиатской страной основан на технологическом пакете с участием Кубы и Вьетнама, с эталонными районами в горных районах и большим биоразнообразием.
Урожайность золотого кофе более двух тонн с гектара по сравнению с урожаем менее одной тонны, полученным на предыдущих этапах, является примером этих достижений, которые также распространяются на плантации в соседних провинциях Гранма, Ольгин и Гуантанамо.
Исследователь настаивает на необходимости устойчивого управления этой культурой в среде с хрупкими экосистемами, фермеры которых должны знать эти экологические характеристики, чтобы защитить их.
Он сослался на третью версию инициативы More Coffee, в которой участвуют 58 сельскохозяйственных кооперативов из муниципалитетов Сантьяго, Сонго-ла-Майя, Терсер-Френте, Гуама и Сан-Луис, а также Сагуа-де-Танамо, Ольгин, Майзи и Ятерас из Гуантанамо.
Рамос также упомянул о заключенных с Италией соглашениях, направленных на увеличение производства кофе, который в горах пересекается с производством экзотических фруктовых деревьев и съедобных грибов, в соответствии с предпосылкой экологически рациональных методов и содействия лесовосстановлению.
Расширение прав и возможностей женщин, выращивающих кофе, — еще одна из целей, упомянутых специалистом, который высоко оценил роль женщин в управлении многочисленными фермами, в которых их настойчивость и чувствительность приносят свои плоды.
Тпл/мса