Воскресенье 14 Апрель 2024
Кто мы

Русское издание

Латиноамериканское информационное агентство
Пренса Латина

На Кубе отмечают День кулинарии

 

Гавана, 19 октября (Пренса Латина) Куба отметила  День кулинарии, прилагая кропотливые усилия по борьбе с Covid-19 и максимально возможному спасению своей индустрии туризма.

День кубинской кухни отмечается каждые  18 октября с 1984 года, когда избранные представители этого острова получили золотую медаль за свои усилия на кулинарных Олимпийских играх, проводившихся в то время во Франкфурте-на-Майне, Западная Германия.

Олимпийские игры являются событием этой туристической специальности высочайшего технического уровня на международном уровне, и каждые четыре года их проводит Всемирная ассоциация обществ поваров (AMSC), к которой принадлежит этот остров.

Президент Федерации кулинарных ассоциаций Республики Куба (Facrc) Эдди Фернандес заверил, что более 70 тысяч членов его организации отмечают дату, адаптируясь к новой ситуации из-за чрезвычайной ситуации в области здравоохранения.

Его филиалы готовят программы сотрудничества в области доставки еды, а провинциальные штаб-квартиры, рестораны и другие заведения, где работают его филиалы, ищут инициативы, чтобы облегчить ситуацию.

Эта дата совпадает с 16 октября, Всемирным днем ​​продовольствия.

Этот знак, установленный в 1979 году Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), означает глобальную поддержку более 868 миллионов голодающих людей в мире.

Эта ассоциация появилась в 1972 году, а с 1981 года, помимо поваров-основателей, были добавлены все кубинские кулинары в соответствии с правовым статусом Закона 1320, преобразованного в Закон 54, который объединяет ассоциации в этой стране.

Радиус действия Ассоциации охватывает всю территорию Кубы, а также она является членом Всемирной федерации кулинарных ассоциаций (WACS), в которую входят 67 стран с пяти континентов.

Кроме того, его международная деятельность осуществляется через контакты, поездки, участие в мероприятиях по всему миру и является частью Кулинарной федерации Латинской Америки и Карибского бассейна (Fedecalc).

Тпл/рфс

Последние новости
связанные заметки

Кто мы

Быстрота, правдивость и своевременность

Первые шаги

16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.

В ХХI веке

Полвека спустя после своего основания, Пренса Латина имеет сильную и современную структуру, которая позволяет успешно публиковать ​в сложном и конкурентном мире международных новостных агентств. Команда издателей, редакторов, журналистов, фотографов, корреспондентов и сотрудников по всему миру поддерживают поток информации Пренсы Латина, при поддержке инженеров и высококвалифицированных технических специалистов, которые делают возможным распространение сигнала Агентства ПЛ по всей планете, передающего послания на самые разнообразные темы. Более 400 новостей ежедневно передает Всемирная служба новостей Пренсы Латина на английском, испанском, португальском, итальянском, русском и турецком языках.

ПЛ на WEB сайтах

Пренса Латина имеет 17 сайтов для распространения информационных сообщений и услуг на разных языках и форматах, которые можно посетить на сайтах www.prensa-latina.cu и www.prensalatina.com.mx

Публикации

Пренса Латина также является крупным издательством.
Опытная команда журналистов, дизайнеров и редакторов ответственна за подготовку содержания и дизайна более 30 периодических изданий, среди которых имеются свои и некоторые издания по заказу. Среди первых выделяется ежедневник «ОРБЕ», с изданиями для Кубы, Мексики, Венесуэлы, Боливии, Никарагуа и Сальвадора. Также выпускаются журналы «Бизнес на Кубе» (Negocios en Cuba), «Интернациональная Куба» (Cuba Internacional), «Медицинские достижения Кубы» (Avances Médicos de Cuba) и «Почта Кубы» (Correos de Cuba), последний журнал адресован кубинцам, проживающим за пределами острова. Издаются журналы для учреждений и компаний Кубы или других стран, среди которых: «Гаванский» (Habanera), «Превосходства Карибов» (Excelencias del Caribe), «Амазония» (Amazonía), «Иллюстрации Вьетнама» (Vietnam Ilustrado) «Успехи американской медицины» (Avances Médicos de las Américas) и «Куба плюс» (Cuba Plus). Также издаются путеводители по главным туристическим местам Кубы.

Мультимедиа

Администрация Пренсы Латина, с коммерческим именем «Генезис Мультимедиа», в настоящее время насчитывает более ста наименований, изданных в цифровом формате, среди которых отмечаются энциклопедия «Все о Кубе», обновляемая каждые два года, CD «Че навсегда», «Прогулка по Гаване» и другие. Опытные и квалифицированный специалисты «Генезиса» имеют все возможности для проведения и успешного завершения любой творческой работы в области мультимедиа, быстро и с высоким профессиональным уровнем.

Телевидение

Телевизионный менеджмент, известный под аббревиатурой «PLTV», имеет почти двадцатилетний профессиональный опыт в подготовке телевизионных новостей и вневременных сообщений для трансляции телевизионных станций и сетей по всему миру, особенно в Латинской Америке. PLTV также производит видеоматериалы для различных целей, также оказывает техническую помощь.

Фотография

Пренса Латина имеет современный фото сервис с актуальными и архивными изображениями Кубы и остального мира. Образцы можно увидеть на сайте www.fotospl.com

Радиослужба

Редакция Радио предоставляет ежедневно 26 программ по различным темам, распространяет свои услуги более 150 получателям на Кубе и в других местах планеты в формате mp3 и через информационные бюллетени.

Издательство Пренса Латина

Издательство Пренса Латина публикует книги на различные темы общественных наук, в первую очередь, через призму журналистики и ее жанры, особо уделяя внимание истории Кубы и её реальности.