Женева, 16 декабря (Пренса Латина) ВОЗ заявила, что правильное питание снижает риск заболеваний, поскольку способствует здоровому росту, развитию и иммунитету, а также предотвращает ожирение и неинфекционные болезни (НИЗ).Исходя из этого, указывает, что более трети стран с низким и средним уровнем дохода имеют проблемы с плохим питанием — недоеданием и ожирением — особенно в странах Африки к югу от Сахары, Южной и Восточной Азии и Тихого океана.
Согласно докладу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), почти 2 миллиарда 300 миллионов детей и взрослых имеют избыточный вес, а более 150 миллионов детей страдают от задержки роста.
«Мы сталкиваемся с новой реальностью в питании. Мы больше не можем характеризовать страны с низкими доходами как недоедающие, а имеющие высокие доходы — с проблемами ожирения«.
«Все формы плохого питания имеют общий знаменатель: системы питания, которые не обеспечивают всех людей здоровыми, безопасными, доступными и устойчивыми продуктами«, — сказала директор Департамента ВОЗ по питанию для здоровья и развития Франческо Бранка.
ВОЗ определяет здоровую диету как молоко в течение первых двух лет жизни; разнообразие и изобилие фруктов и овощей, цельного зерна, клетчатки, орехов и семян; умеренное количество пищи животного происхождения; минимум переработанного мяса, продуктов питания и напитков с высоким содержанием энергии, сахара, насыщенных жиров, промышленно изготовленных жиров и соли.
Предупреждает, что плохое питание на ранних этапах жизни, сопровождаемое избыточным весом с детства, повышает риск развития ряда неинфекционных заболеваний, что делает двойное бремя плохого питания ключевым фактором диабета типа 2, высокого кровяного давления, инсультов и сердечнососудистых заболеваний.
Также отмечает, что негативные последствия могут передаваться из поколения в поколение.
Например, ожирение у матери увеличивает вероятность того, что ребенок будет страдать от ожирения, если мать страдает от плохого питания в первые годы жизни. В докладе предлагаются меры по одновременному предотвращению или снижению риска дефицита питания, который ведет к истощению, задержке роста, ожирению или неинфекционным заболеваниям.
В связи с этим рекомендует улучшить дородовую помощь и гарантировать по возможности кормление грудью, внедрить новую политику в сельскохозяйственной и продовольственной системе с главной целью пропаганды здорового питания и устранения двойного бремени употребления продуктов, не рекомендуемых в системе здоровой диеты.
мнп/крк
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.