«В День устойчивой гастрономии мы, боливийцы, с большой гордостью оправдываем разнообразие и качество наших продуктов питания и национальных блюд. Наша гастрономия укрепляет и уважает наши корни, и является одной из самых богатых в регионе », — написал Моралес в своем аккаунте в Twitter.
В рамках празднования международная организация пытается пропагандировать пищевые привычки, которые включают производство, приготовление и потребление продуктов питания, более уважительное отношение к окружающей среде и местным традициям.
Он также играет основополагающую роль в устойчивом развитии, в основном в общинах, находящихся в менее благоприятном положении, содействуя развитию сельского хозяйства, продовольственной безопасности, питанию, производству продуктов питания и сохранению биоразнообразия.
Внедрение устойчивой гастрономии способствует достижению цели устойчивого развития № 2, которая гласит: «Мир с нулевым голодом к 2030 году возможен».
Тпл/нмр
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.