Ла-Пас, 30 апреля (Пренса Латина) Представители 11 стран подтвердили свое присутствие на III Международном гастрономическом форуме Боливия-2019, который состоится в этом городе 2 и 3 мая.По словам организаторов, в этом мероприятии примут участие делегаты из Эквадора, Колумбии, Аргентины, Уругвая, Чили, Перу, Доминиканской Республики, Панамы, Коста-Рики, Мексики и Гватемалы.
Представитель Всемирной ассоциации Worldchefs в Боливии Авраам Салас заявил, что основной целью является продвижение национальных продуктов и кухни.
Все шеф-повара, которые прибудут в Боливию на форум, будут использовать боливийские ингредиенты, такие как рисовая лебеда и другие, сообщил он.
В рамках форума будут объявлены победители Кубка кулинарии среди участников в возрасте до 25 лет, которые будут представлять Боливию в следующем году на конкурсе «Кулинарное наследие» в Кито, Эквадоре.
Мы работаем над тем, чтобы сделать Боливию лучшим гастрономическим направлением, поскольку страна обладает потенциалом и всеми элементами, способными выполнить эту задачу, сказал заместитель министра туризма Марсело Арсе.
В связи с этим Арсе напомнил, что в феврале его Министерство объявило о призыве представить «типичное блюдо» каждого департамента и гастрономические маршруты страны, с целью сохранения традиций и национального наследия.
мнп/лп
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.