В отчете фирмы DrinksInternational опубликован список из 50 напитков такого типа, в котором дайкири занимает четвертое место, а мохито — 12-е.
Первый считается самым заказываемым ромовым коктейлем в списке. Четыре процента баров, с которыми консультировалась фирма, оценили это как их первый выбор, и 48 процентов баров назвали его среди лучших 10.
Если дайкири был достаточно хорошим для Эрнеста Хемингуэя (американского писателя), то он достаточно хорош и для лучших баров в мире, говорится в докладе.
О напитке мохито, «другом фаворите Хемингуэя», указывается, что 20 процентов опрошенных баров поставили его в десятку лучших.
Президент Кубинской ассоциации барменов Хосе Рафа Мелем в начале 2018 года выразил стремление Кубы принять чемпионат мира по коктейлю 2022 года.
Кроме того, в отеле HabanaLibreTryp состоялся 22-й выпуск Панамериканского чемпионата по коктейлям в августе прошлого года.
Международная ассоциация барменов, организация, которая председательствует на этих чемпионатах, имеет 68 стран-членов, и Куба присоединилась в 2002 году. В 2003 году они объявили остров полноправным членом этой профессиональной организации.
Крупнейший из Антильских островов был штаб-квартирой первого Клуба барменов в мире (1924) и имеет долгую историю в этом секторе.
В связи с этим следует также отметить, что Гавана была отмечена в мае прошлого года как иберо-американская столица коктейлей, титул, присвоенный Иберо-американской академией гастрономии на Международной туристической ярмарке в Испании.
Министр туризма Кубы Мануэль Марреро заявил, что эта номинация «является подарком в рамках 500-летия основания Гаваны», которое состоится в ноябре 2019 года.
Тпл/мфб