Вместе с шеф-поварами, приглашенными на встречу, гитарист продемонстрирует кулинарные навыки перед аудиторией, объединяющей специалистов из пяти стран в недавно открывшейся гостинице «Паккард» в этой столице.

Программа начнется кулинарным мастер-классом от кубинского шеф-повара Луиса Рамона Батлле, за этим последует мастер-класс по выпечке от мексиканского шеф-повара Альберто Риоса из испанской сети отелей «Иберостар «.

Во второй половине дня запланирована конференция по окружающей среде и изменению климата Мигеля Торреса, генерального директора испанской Винодельни » Torres«, который проведет демонстрационную конференцию по спариванию латиноамериканских вин и кубинских сыров.

В рамках закрытия мероприятия пригласят участников на Gastrocult 2020, где Италия будет почетным гостем.

Это первое издание академического гастрономического фестиваля, организованного Агентством культурного туризма «Парадисо«, при спонсорстве Федерации кулинарных ассоциаций Кубы, Министерства туризма, гостиничной компании » Иберостар«, группы » Excelencias» и винодельни » Torres«.

мнп/кэм/пкх