Выставка под названием «Какао: прекрасный аромат нашей идентичности» откроется 9 января в зале Хуана Вильяфуэрте, расположенном в здании этого министерства.
По данным министерства, выставка относится к исторической памяти общин и семей, посвященных эксплуатации какао, на основе семейных воспоминаний, а также совокупности знаний, передаваемых из поколения в поколение.
Несколько исторических осей составляют выставку, среди них: происхождение какао; бум и его падение, возрождение и превращение в шоколад, показанные публике через изображения, которые представляют путешествие через все стадии.
Согласно исследованию, процитированному министерством, археологические исследования, проведенные в кантоне Паланда, провинция Самора Чинчипе, с тех пор, как 5 300 лет назад жители этого региона использовали этот сельскохозяйственный продукт, что показывает корни Амазонки.
Выставка будет доступна общественности бесплатно до 28 февраля этого года.
Тпл/ссм