Согласно представленной здесь Панораме продовольственной и пищевой безопасности 2018 года, хроническое недоедание затрагивает 42 процента детей в Гондурасе, которые живут в семьях с низкими доходами, указывая, что в случае с Гватемалой недоедание достигает 66 процентов.
В коренном и сельском населении региона недоедание имеет тенденцию к росту, до такой степени, что в Белизе, Гватемале, Гаити, Гондурасе, Мексике, Никарагуа, Панаме, Перу и Суринаме этот уровень превышает 50 процентов, в сравнении с городскими районами.
«Хроническое недоедание тесно связано с неравенством и нищетой, но избыточный вес также все более затрагивает самых бедных детей», — сказала директор департамента ЮНИСЕФ по Латинской Америке и Карибскому бассейну Мария Кристина Персеваль.
Отметила, что именно младенцы сталкиваются с самыми высокими уровнями социальной и экономической уязвимости, помимо несправедливого отсутствия доступа к медицинским услугам и здоровому рациону питания.
Согласно докладу ООН, 19 миллионов женщин страдают от серьезной нехватки продовольствия, что на четыре миллиона человек превышают численность мужчин, у которых меньше случаев ожирения по отношению к женщинам.
«Гендерное равенство является ценным инструментом политики для сокращения неравенства, что означает содействие равенству в доступе к ресурсам домашних хозяйств, а также принятию решений по расширению прав и возможностей женщин», — сказал директор Всемирной программы «Питание для Латинской Америки и Карибского бассейна», Мигель Баррето.
В Латинской Америке 8,4 процента женщин страдают от серьезной нехватки продовольствия по сравнению с 6,9 процента мужчин; в то время как в 10 странах региона 20 процентов беднейших детей страдают в три раза больше от хронического недоедания, чем тот же процент самых богатых детей.
Согласно исследованию, одной из основных причин роста недоедания среди уязвимых групп населения являются изменения, которые испытывают продовольственные системы региона, от производства до потребления.
Подчеркнул, что, хотя наиболее исключенные слои общества увеличивают потребление здоровой пищи, такой как молоко и мясо, во многих случаях им приходится выбирать продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли из-за их более низкой стоимости.
Панамериканская организация здравоохранения и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) и Всемирная продовольственная программа призвали страны осуществлять государственную политику, направленную на гарантии равенства и развития здоровых и устойчивых продовольственных систем.
мнп/нпг