Сантьяго де Чили, 8 октября (Пренса Латина) Сегодня открываетсяПо словам экспертов в этой области, мероприятие стремится продвигать частное производство этого вида алкогольного напитка, привлекая к этому четыре основные школы пива в мире: Германии, Великобритании, Бельгии и Соединенных Штатов.
До 13 октября фестиваль объединяет более 390 пивоваренных заводов региона и жюри известных экспертов из Бельгии, Соединенных Штатов, Соединенного Королевства, Испании, Канады, Бразилии и Италии.
Чилийский сомелье и член жюри Кубка Cervezas de América Фелипе Писарро сказал агентству Пренса Латина, что цель конкурса — помочь укрепить культуру вокруг этого напитка и способствовать ответственному потреблению.
«В ресторанах во всех церемониях представлено вино, а не пиво. Тем не менее, пиво может быть также хорошим аперитивом или сопровождать пищу, как и вино, на этой линии мы фокусируемся», — объяснил Писарро.
Он добавил, что в Кубке этого года будет задействовано более 80 судей, из них 45 — иностранцы из Азии, США, Европы и Южной Америки. «Будет три дня дегустации, пять сеансов для конкурсантов».
Будут присуждены золотые, серебряные и бронзовые медали, а также призы за лучший продукт и пивоварню на континенте, по странам и лучшее пиво по категориям.
Кроме того, участники могут посещать семинары, дегустации с продуктами питания, пивоваренные заводы и специализированные бары в Сантьяго и Вальпараисо.
Бразилия возглавляет группу участников с 626 предложениями, за ней следуют Аргентина (426), Чили (194), США (134) и Мексика (106).
Также присутствуют участники из Колумбии, Коста-Рики, Эквадора, Панамы, Парагвая, Перу, Пуэрто-Рико, Венесуэлы, Гондураса, Уругвая, Гватемалы и, как особые гости, из Испании и Литвы.
Жюри возглавляется мастерами-пивоварами, инженерами, микробиологами и лиценциатами смежных профессий.
Тпл/фт
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.