Согласно Панораме безопасности пищевых продуктов и питания в Латинской Америке и Карибском бассейне, высокие темпы хронического недоедания среди детей и растущая тенденция к избыточному весу и ожирению сохраняются, несмотря на усилия правительств.
По этой причине Фонд Организации Объединенных Наций по сельскому хозяйству и продовольствию (ФАО) содействует осуществлению проекта технической помощи совместно со странами-участницами Системы центрально-американской интеграции (СЦАИ), чтобы связать продукты семейного земледелия со школьным питанием.
По мнению некоторых экспертов, эта программа является одним из наиболее эффективных влияний Организации Объединенных Наций с целью гарантировать право на достаточное питание, особенно наиболее уязвимых групп, представляя большой потенциал для развития семейного хозяйства и местной экономики.
Согласно опыту проекта по укреплению программ школьного питания, продвигаемого ФАО и правительством Бразилии, если семейные фермеры поставили бы 30% спроса на продовольствие школьных программ, это будет означать доход от около 28 млн. долларов для производителей.
«Программы школьного питания являются одной из наиболее эффективных стратегий социальной защиты в регионе. Его членство в семейном сельском хозяйстве позволит продвинуться в борьбе с нищетой, голодом и недоеданием в рамках целей устойчивого развития», сказал координатор ФАО в Латинской Америке Тито Диас.
В этой связи Исполнительный секретарь Центральноамериканской образовательной и культурной координации СЦАИ Карлос Персонал подчеркнул, что проект поспособствует адекватной межсекторской артикуляции и росту сельскохозяйственного производства за счет интеграции крестьянских общин с ограниченными экономическими ресурсами.
Аналогичным образом, поможет воспитанию в области питания, чтобы школьное население могло улучшить привычки в еде, сказал он.
«Этот проект способствует межотраслевому подходу, формулируя действия различных учреждений в сферах образования, сельского хозяйства, социального развития, здравоохранения, экономики и финансов, обеспечения безопасности пищевых продуктов и питания, а также устойчивого развития сельских территорий», отметил Диас.
лрб/нпг






Панама, 10 сентября (Пренса Латина) В Латинской Америке 15,4% детей в возрасте до пяти лет показывают задержку роста, а избыточный вес - на 6%, говорится в региональном докладе.
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.