По словам Федерики Дамиани, сотрудника по программным вопросам на селе, регионального бюро ФАО, это возможно решить, через глубокое преобразование систем питания.
По её мнению, написала Дамиани в редакторской колонке, цифры голода в Латинской Америке и Карибском бассейне выросли, что отмечено с момента, когда Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций начала регистрировать уровень недоедания в регионе.
Она считает, что бедствие в этом районе не является проблемой нехватки продовольствия, а результатом серьезного экономического неравенства и недостатков в работе продовольственных систем и программ на местах, что ухудшилось с развитием глобализации.
В этой связи отметила, что существующие продовольственные системы, связанные друг с другом и взаимозависимые, не смогли выполнить свою основную функцию: обеспечить доступ к свежему, здоровому и питательному продовольствию для всего населения.
Дамиани считает, что глобальная торговля сельскохозяйственными продуктами характеризуется длительными сетями поставок, которые отрицательно влияют на способность местного населения производить и потреблять собственное продовольствие.
В этих сетях доминируют крупные компании, чьи технические, экономические и логистические возможности позволяют исключать конкурентов меньшего масштаба, препятствуя участию мелких производителей.
По мнению сотрудника ФАО, последние часто не могут выполнять требования и сроки, установленные рынком.
Затем она пояснила, что семейное хозяйство в регионе сталкивается с несовершенными рынками, что не только исключает его, но и почти не компенсирует его производство, воспроизводя структуры господства, которые препятствуют инновациям на сельских территориях.
Продовольственные системы, подчеркнула она, не только маргинализируют производителей, а и потребителей, особенно из беднейших слоев, которым становится все труднее получить доступ к адекватному питанию.
Дамиани подтвердил необходимость быстрого реагирования на тех, кто является жертвой голода в регионе, включая в это требование более 140 миллионов женщин и мужчин, страдающих ожирением.
мнп/рс






Сантьяго-де-Чили, 27 дек (Пренса Латина) Эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной программы Организации Объединенных Наций (ФАО) настоятельно рекомендовал быстро отреагировать на такой факт: более 42 миллионов голодающих в Латинской Америке и Карибском бассейне.
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.