Выставка будет открыта до 23 июля, показывает несколько экземпляров Wagyu, которые существуют в настоящее время в стране после последнего импорта более 300 животных, в этом году 32 самок и двух быков.
По данным колумбийской ассоциации селекционеров японского крупного рогатого скота, цель южноамериканской страны состоит в том, чтобы достичь к 2019 году 80 тысяч экземпляров этого вида.
Говядина Кобе характеризуется наличием небольшого внутримышечного жира, средняя стоимость этого мяса на международном рынке достигает $ 100 за килограмм.
В общем, в AgroExpo Колумбии принимают участие более 500 экспонентов, наряду с тысячами отечественных и зарубежных покупателей, чей бизнес, как ожидается, генерирует около 28 миллионов долларов для принимающей страны.
В этой ежегодной сельскохозяйственной ярмарке принимают участие делегации из Испании, Франции, Италии, Аргентины, Кубы, Новой Зеландии, Индии, Китая, США, Бразилии, Турции и Канады.
Тпл/фа