Варадеро, Куба, 28 июн (Пренса Латина) Известный кубинский коктейль "дайкири", чаще всего предлагаемый в коктейль-баре "Эль Флоридита", сегодня находится в центре внимания девятого Фестиваля Varadero Gourmet, который проходит в этом курортном кубинском городе.Этот напиток, который готовится с белым ромом и соком лимона или лайма, своим названием обязан пляжу недалеко от Сантьяго-де-Куба, где находился железный рудник в этом районе, отмечают специалисты.
Коктейль был создан американским инженером Дженнингсом Коксом, который стеснялся подавать чистый белый ром для приглашенных гостей, поэтому добавил сок лимона и сахар.
По рассказам, горный инженер итальянского происхождения, который сотрудничал с Коксом, Джакомо Паглиучи, будучи капитаном освободительной армии, окрестил этот коктейль как «дайкири».
Известно, что Эрнест Хемингуэй, лауреат Нобелевской премии по литературе, во время своего пребывания в Гаване говорил: «Мой «дайкири» – в «Эль Флоридита», и выражение стало почти нарицательным.
Следуя стопам Хемингуэя, бар посещают знаменитости со всего мира.
Профессионалы отеля и представители гостиничных сетей принимают участие в Фестивале гурманов, который закроет двери 30 июня, представляя кубинскую кухню и знаменитые коктейли.
мнп/аро
16 июня 1959 года, всего через шесть месяцев после победы кубинской революции, из Гаваны начали транслироваться для всего мира новости под аббревиатурой «PL». Так родилось Латиноамериканское информационное агентство Пренса Латина, в разгар революционных потрясений тех дней. Агентство имело целью информировать о том, что действительно происходило на Кубе, предлагая миру видение латиноамериканской действительности, отличающееся от предлагаемых известий крупных информационных монополий того времени.